Lagi berkunjung ke Medan dan doyan banget makan durian? Kamu memang berkunjung ke kota yang tepat. Memang tidak berlebihan bila Medan dijuluki sebagai kota surga durian. Bila sudah tiba musim durian, kota ini akan dibanjiri dengan durian. Meskipun durian mempunyai hubungan cinta dan benci dengan banyak orang, namun buah ini tetap saja menjadi primadona.

Prospek bisnis buah durian memang menggiurkan karena permintaan akan buahnya juga tinggi. Bila sudah musim durian, akan ada banyak penjual durian di sudut-sudut kota Medan. Berikut ini adalah beberapa cara asyik makan buah Durian Medan.

Pilih durian

Memilih durian kurang lebih memang seperti membeli lotre. Selalu ada saja kemungkinan mendapatkan durian yang mentah dan tidak manis. Bila anda mempunyai keluhan kolesterol dan darah tinggi, sebaiknya pilih durian yang tidak terlalu matang. Durian yang masak betul mempunyai kandungan kolesterol yang tinggi sehingga bisa memicu hipertensi dan cepat pusing. Sebaiknya pilih durian yang masih berwarna hijau karena kandungan kolesterolnya yang sedikit. Selain itu ketika memilih durian, usahakan memilih buah yang bentuknya bulat dengan lima ruas. Buah durian yang seperti ini mempunyai isi yang padat dan tidak ada ruas yang kopong. Perhatikan pula bagian tangkai, apabila ada bekas potongan pisau, bisa jadi durian tersebut tidak masak pohon. Durian yang masak pohon biasanya mempunyai ujung tangkai yang terlihat kasar. Tangkai tersebut akan terasa manis bila dipotong kemudian dijilat. Hal ini juga menandakan bila daging durian juga mempunyai rasa yang manis. Pilih durian dengan duri yang besar dan jarang-jarang yang menandakan bila buah tersebut sudah matang.

Nikmati durian

Konsumsi durian memang dianjurkan secukupnya saja. Konsumsi durian berlebih dikahwatirkan bisa memicu peningkatan tekanan darah. Hal ini karena durian mempunyai kandungan kolesterol yang cukup tinggi. Bila anda mempunyai keluhan kesehatan, sebaiknya batasi konsumsi buah durian sebanyak tiga atau empat buah saja. Selain itu, buah durian juga mempunyai sifat panas dan cenderung meningkatkan suhu tubuh. Tak heran bila penderita diabetes dan wanita hamil tidak disarankan untuk mengkonsumsi buah durian.

Setelah makan durian

Beberapa jam setelah makan durian memang tidak disarankan untuk minum minuman bersoda atau beralkohol karena sangat berbahaya. Dua minuman tersebut mempunyai kandungan gas yang bersifat panas. Bila bercampur dengan durian, bisa membuat suhu tubuh semakin naik dan berbahaya bagi organ tubuh. Selain bersifat panas, durian juga mengandung alkohol yang bisa menyebabkan mabuk bila dikonsumsi bersamaan dengan minuman beralkohol. Selalu perhatikan konsumsi makanan setelah makan durian, karena bila anda minum soda atau alkohol bisa berbahaya bahkan memicu kematian.

Cara menetralisir durian

Sebel karena aroma durian susah hilang? Setelah makan durian coba cuci tangan di ruas kulit durian dan juga minum dari ruas tersebut. Hal ini akan mempermudah menghilangkan aroma durian karena kulitnya mengandung getah. Kandungan zar anti-dotum pada getah ruas durian bermanfaat untuk menghilangkan aroma durian dan juga pusing akibat makan durian.

Cara asyik makan durian

Kalau tidak mau repot tapi tetap mau makan durian yang lezat, bisa banget kok. Kamu bisa mencoba pancake durian. Kuliner khas Medan ini memadukan lembutnya kulit pancake dengan legitnya daging durian. Kuliner yang satu ini menjadi salah satu oleh-oleh hits khas Medan karena memungkinkan pembeli untuk membawa durian namun dengan cara yang lebih mudah dan rasa yang tetap lezat.